八百万マーケットオリジナル
<ご当地パエリア>新登場!!
『神々の祝飯〜しじみと海老のパエリアの素〜』
大和しじみと海老とトマトの濃厚スープで味わうパエリアです!
古事記では、大国主命のために櫛八玉(くしやたま)命が料理人となり、
この地域の幸を準備し、宴を行ったとされています。
全国から八百万の神々が集う神在月。
出雲の地を訪れた神々は、話し合いの後、万九千神社や売豆紀神社などで宴会を楽しまれます。
中には、この地の馳走がよほどお口に合ったのか、なかなかお帰りにならない神々もいらっしゃるとか・・・。
スペインのお祝い料理パエリアに島ノ根國の海の幸「大和しじみ」と、
魚介の旨味がたっぷり入った
《神々の祝飯》
<おすすめポイント その壱>
監修は
『日本パエリア協会事務局長 栗原 靖武氏』
「本場の味を多くの人に伝える」事に強く力を入れ料理を通して文化交流を積極的に行っていらっしゃいます。
ご縁をきっかけに、松江の特産品を使った「ご当地パエリア」の商品化を目指し、
レシピの監修をしていただきました。
<おすすめポイント その弐>
海老とトマトの濃厚なスープをベースに、しじみと飛魚のエキスを加えた
オリジナルのスープ!
海老のみそ、真鯛のアラで出汁をとり、トマトペーストと数種類の野菜を加えた濃厚なスープに仕上げました。
しじみと飛魚のエキスを加えて、“松江”ならではのオリジナルスープです。
さらに、松江産の大和しじみを具材として添付し、より一層松江らしいパエリア商品が完成しました!
<おすすめポイント その参>
おうちのフライパンで簡単に作れます!
栗原シェフによる作り方動画はこちら
手間暇かかりそうなパエリア…
スープとお米をフライパンで炊くだけ約20分。
お好きな具材をトッピングすれば、とっても簡単に本格的で豪華なパエリアがお楽しみいただけます!
ぜひ、おめでたい「ハレの日」や「おうちご飯」の一品に!
※こちらのレシピのリーフレットは商品に添付しています。
<商品情報>
名称 : パエリアの素
原材料名 : [パエリアスープ] パエリアスープ(マダイ(国内産)、バナメイエビみそ(タイ産)、玉ねぎ、大豆油、白ワイン、トマトペースト、人参、セロリ、長ねぎ、にんにく、食塩、パプリカパウダー、ローリエ)、大豆油、トマトペースト、魚介エキス、しじみエキス、食塩/着色料(クチナシ黄色素)、安定剤(増粘多糖類)、(一部にえび・小麦・大豆を含む) [レトルトしじみ] しじみ(島根県産)
内容量 : [パエリアスープ]290g、[レトルトしじみ]50g
保存方法 : 直射日光を避けて冷暗所で保存してください ※開封後はお早めにお召し上がりください。
販売者 : 株式会社ちいきおこし 八百万マーケット
製造所 : [パエリアスープ]社会福祉法人 石巻祥心会 小国の郷
[レトルトしじみ]石倉水産
松江の「海の幸」を、食卓にお届けします!
自粛生活の今、おうちで簡単に作れるパエリアをお楽しみください!
【しじみ生産者 石倉水産さん と 八百万マーケットのスタッフ(中央)】