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蒸して乾燥・粗びきした出雲生姜。薬味としてやお料理にも♪
出雲生姜 温香雲片
648円(税48円)
6 ポイント還元
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出雲生姜 温香雲片
648円(税48円)
6 ポイント還元
全国から出雲に集まった神様たちがお国に帰る前に立ち寄り、名残の宴を開くとされる斐伊川のほとり、神立の万九千神社。その神社のお隣の畑で出雲生姜屋のご家族が揃って育てた生姜(栽培期間中農薬不使用)です。

本商品は、蒸して乾燥・粗挽きした出雲生姜です。
蒸して乾燥することで生姜に含まれる身体を温める効能(辛味成分=ジンゲロールやショウガオールなど)が増し、粗挽きにすることで、麺類や料理にかけても存在感があり、生姜をしっかりと味わうことができます。

麺類や汁物・鍋物の薬味にはもちろん、肉や魚のお料理中にサッと使える乾燥生姜です。
食卓でも香辛料として年中手軽に使えます。

【こだわりポイント】
・希少価値のある栽培期間中農薬不使用の生姜を使用(国島産生姜のうち農薬・化学肥料を使用した生姜は99.7%)
・生姜農家だからできる、粗挽き生姜を贅沢にたっぷり100%使用
 

【出雲生姜屋】


代表の南さん!


こだわりの有機肥料を使い
「本当に安心・安全な生姜」を作ることで、
地域の環境を守り、食べてくれる人にも健康になってもらいたい
との想いで日々頑張っておられます。
*出雲生姜は万九千神社に奉納されています*


【万九千神社】

万九千神社は、出雲市の神立にあり
神在月(旧暦10月)に全国から出雲へと参集された八百万神が
最後にお立ち寄りになるとの神話を今に伝えています。
八百万神は万九千神社において、
出雲路における神議り(かみはかり)を締め括り、
宴(直会=なおらい)を催したのち、
神在月26 日から翌未明にかけて諸国へと
お旅立ち(神等去出=からさで)なさるとされています。

<商品情報>
名称 :粗挽き生姜
原材料:生姜(島根県出雲市産)
内容量:7g
容器 :瓶
加工者:株式会社 出雲生姜屋
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