出雲干し詰め合わせ（一押しの干物・しじみ付）
6,264円(税464円)
62
ポイント還元
八百万マーケットが選りすぐった干物を詰め合わせた、
特別ギフトです！
山陰を代表する海の幸を、お歳暮や贈り物にどうぞ。
渡邊水産の『出雲干し』とは？
◇山陰沖で獲れた「鮮度・サイズ・身質・脂分」が良い、干物に適した魚を厳選
◇室戸沖の海洋深層水から作った「塩」を使い、素材の旨みを引き出す塩加減
◇環境や魚に応じて6〜8時間かけてじっくりと干し上げ
【お魚の紹介】
●笹かれい一夜干し
笹カレイは身本来に旨みがあり、小骨が華奢なためエンガワもおいしいです。
カレイの女王様と言われています。大き目サイズなので旨みをしっかり味わえます。
かれいの旨みを最大限に引き出す「洗い（下処理）」がしっかりしているから、 皮まで美味い！
《干物を使ったおすすめレシピ》 笹かれいの南蛮漬け
●のどぐろ開き
山陰を代表する特産魚「のどぐろ（アカムツ）」の大サイズに限定。
白身魚でありながら濃厚な脂の乗りと、 白く柔らかい身は上品な甘みを味わえる逸品です。
のどぐろの脂質は均一に広がっているので、どこを食べても美味しい！
《干物を使ったおすすめレシピ》 のどぐろご飯
●あなご一夜干し
日本海側の穴子は身に厚みがあり、ホックホクの触感と脂の甘みがたまりません。
天ぷら、フライなどふっくら＆サクサクの料理がオススメです！
《干物を使ったおすすめレシピ》 あなごの天ぷら
●白いか一夜干し
いかの中でも最高級と言われる「真いか」「剣先いか」は、山陰では「白いか」と言います。
肉厚で、柔らかく、白く透き通る身が特徴です。大サイズでお届けします！
鮮度抜群のこの干物は、軽く炙るだけで、香ばしさと上品な甘みが口の中で一気に広がります。
《干物を使ったおすすめレシピ》 イカミンチバーグ
●宍道湖産しじみ
しじみ漁獲量日本一の宍道湖産「大和しじみ」。宍道湖は、山の栄養と海の栄養で沢山の
プランクトンを育み、しじみもそれらの恩恵を受けて育ちます。
冷凍にすることでうまみ成分が増すとも言われ、また砂出し処理をしているので
必要な分だけ使えるのも便利！たっぷり360g！
《干物を使ったおすすめレシピ》 しじみの味噌汁
グリルで焼いてそのまま食べるのも良し、アレンジレシピで魚を美味しく食べるのもオススメ！！
干物を使えば、下ごしらえ不要で時短料理にピッタリです。
【商品情報】
〈名称〉
塩干加工品、冷凍しじみ
〈内容量〉
笹かれい一夜干し 200g（2枚）
のどぐろ開き 170g（1枚）
あなご一夜干し 110g（3-5切）
白いか一夜干し 100g（1枚）
しじみ 180g×2袋
〈賞味期限〉
冷凍60日
〈保存方法〉
-18℃以下で保存して下さい
〈製造者〉
�訶�邊水産
特別ギフトです！
山陰を代表する海の幸を、お歳暮や贈り物にどうぞ。
渡邊水産の『出雲干し』とは？
◇山陰沖で獲れた「鮮度・サイズ・身質・脂分」が良い、干物に適した魚を厳選
◇室戸沖の海洋深層水から作った「塩」を使い、素材の旨みを引き出す塩加減
◇環境や魚に応じて6〜8時間かけてじっくりと干し上げ
【お魚の紹介】
●笹かれい一夜干し
笹カレイは身本来に旨みがあり、小骨が華奢なためエンガワもおいしいです。
カレイの女王様と言われています。大き目サイズなので旨みをしっかり味わえます。
かれいの旨みを最大限に引き出す「洗い（下処理）」がしっかりしているから、 皮まで美味い！
《干物を使ったおすすめレシピ》 笹かれいの南蛮漬け
●のどぐろ開き
山陰を代表する特産魚「のどぐろ（アカムツ）」の大サイズに限定。
白身魚でありながら濃厚な脂の乗りと、 白く柔らかい身は上品な甘みを味わえる逸品です。
のどぐろの脂質は均一に広がっているので、どこを食べても美味しい！
《干物を使ったおすすめレシピ》 のどぐろご飯
●あなご一夜干し
日本海側の穴子は身に厚みがあり、ホックホクの触感と脂の甘みがたまりません。
天ぷら、フライなどふっくら＆サクサクの料理がオススメです！
《干物を使ったおすすめレシピ》 あなごの天ぷら
●白いか一夜干し
いかの中でも最高級と言われる「真いか」「剣先いか」は、山陰では「白いか」と言います。
肉厚で、柔らかく、白く透き通る身が特徴です。大サイズでお届けします！
鮮度抜群のこの干物は、軽く炙るだけで、香ばしさと上品な甘みが口の中で一気に広がります。
《干物を使ったおすすめレシピ》 イカミンチバーグ
●宍道湖産しじみ
しじみ漁獲量日本一の宍道湖産「大和しじみ」。宍道湖は、山の栄養と海の栄養で沢山の
プランクトンを育み、しじみもそれらの恩恵を受けて育ちます。
冷凍にすることでうまみ成分が増すとも言われ、また砂出し処理をしているので
必要な分だけ使えるのも便利！たっぷり360g！
《干物を使ったおすすめレシピ》 しじみの味噌汁
グリルで焼いてそのまま食べるのも良し、アレンジレシピで魚を美味しく食べるのもオススメ！！
干物を使えば、下ごしらえ不要で時短料理にピッタリです。
【商品情報】
〈名称〉
塩干加工品、冷凍しじみ
〈内容量〉
笹かれい一夜干し 200g（2枚）
のどぐろ開き 170g（1枚）
あなご一夜干し 110g（3-5切）
白いか一夜干し 100g（1枚）
しじみ 180g×2袋
〈賞味期限〉
冷凍60日
〈保存方法〉
-18℃以下で保存して下さい
〈製造者〉
�訶�邊水産
