出雲生姜入り七味唐辛子(瓶入り)

全国の神様が集まる神社のお側で育った出雲生姜を使用
648円(税48円)

Detail



全国から出雲に集まった神様たちがお国に帰る前に立ち寄り、名残の宴を開くとされる斐伊川のほとり、神立の万九千神社。その神社のお隣の畑で出雲生姜屋のご家族が揃って育てた生姜(栽培期間中農薬不使用)を使用した七味唐辛子です。

 本商品には蒸して乾燥させた粗挽き生姜を使用しています。理由は、そうすることで生姜に含まれる身体を温める効能(辛味成分=ジンゲロールやショウガオールなど)が増すからです。粗挽きにすることで、麺類や料理にかけても存在感があり、生姜をしっかりと味わうことができます。

 出雲そばうどん、汁物だけでなく、お肉や魚料理など幅広く活用できる万能七味唐辛子です。

【こだわりポイント】
・希少価値のある栽培期間中農薬不使用の生姜を使用(国島産生姜のうち農薬・化学肥料を使用した生姜は99.7%)
・生姜農家だからできる、粗挽き生姜を贅沢にたっぷり20%使用

【ストーリー】
旧暦10月、八百万の神々が出雲に参集して一つになることになぞらえ、諸国の恵みを出雲に集めて出雲生姜とご縁を結んで七味を作りました。 


【出雲生姜屋】


代表の南さん!


こだわりの有機肥料を使い
「本当に安心・安全な生姜」を作ることで、
地域の環境を守り、食べてくれる人にも健康になってもらいたい
との想いで日々頑張っておられます。


【万九千神社】

万九千神社は、出雲市の神立にあり
神在月(旧暦10月)に全国から出雲へと参集された八百万神が
最後にお立ち寄りになるとの神話を今に伝えています。
八百万神は万九千神社において、
出雲路における神議り(かみはかり)を締め括り、
宴(直会=なおらい)を催したのち、
神在月26 日から翌未明にかけて諸国へと
お旅立ち(神等去出=からさで)なさるとされています。


<商品情報>
名称 :七味唐辛子
原材料:陳皮(国産)、唐辛子、生姜(島根県出雲市産)、黒胡麻、白胡麻、山椒、青のり
内容量:15g
容器 :瓶

※こちらの商品に、袋タイプの出雲生姜入り七味唐辛子を
詰め替えることが出来ます。


▶︎袋タイプの出雲生姜入り七味唐辛子はこちら

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