干し柿(柿壺)　－松江のこだわりショップ　八百万マーケット

干し柿(柿壺)

３L以上の大きな西条柿を干し柿に！

400円(税29円)

Detail

3L以上の大きな西条柿を干し柿にしました！

出雲市平田地区産の西条柿を使用し
水分量にこだわって作られた
セミドライ干し柿。

食感と甘さがベストバランス！
干し柿大好きな方はもちろん、
苦手な方にもぜひ食べてみて欲しい逸品！
おやつにぜひどうぞ。

【柿農園　柿壺】
出雲市平田地区にある柿農園は、
日本海と宍道湖を見下ろす山々の南側に位置し、
柿の栽培に適した粘土土壌と豊かな陽当たりが
西条柿を美味しく育みます。

柿壺の柿農園は、除草剤不使用。
夏の草刈りは20日に1回と手間をかけてでも
自然の生態系をなるべく壊さないようにされています。
草は柿を育てる仲間！だそうです。

平田の西条柿は日本一美味しい渋柿！
全国的にまだ希少種ながら、
平田の西条柿は
「第12回野菜ソムリエサミット」食味評価部門
【渋柿部門】にて大賞を受賞しました！

柿壺の生産者さんは
皆、30代という若い世代の方たちで
「干し柿を食べない世代の僕たちがうまいと思える干し柿」を
こだわりを持って作っておられます。

【商品情報】
名称：干し柿
原材料名：柿(島根県産西条柿)
内容量：50ｇ
製造者：柿壺　株式会社

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